品牌故事
了解“尕妮哈”品牌如何从陇右烟火长成全国连锁的味道记忆。
尕妮哈的味道初心
用一个陇右方言昵称，承载家乡热情与烟火，打造值得信任的快餐品牌。
品牌名称的含义
“尕妮哈”是陇右方言中的亲昵称呼，意为“小女孩”。温暖、亲切、可靠，是品牌给顾客的第一印象；年轻、活力、进取，是我们团队的真实状态。
品牌视觉融入敦煌壁画配色与兰州大黄河形态，在现代扁平设计中保留丝路文化印记，传达陇右美食的新表达。
品牌主张：让每一餐都能感受来自陇右的热情、守护与烟火。
品牌成长里程碑
每一个阶段都记录着雍粮团队对陇右味道的坚守与革新。
品牌创立 · 初绽临夏
雍粮成立并推出“尕妮哈”，首店落地临夏。以兰州牛肉面、陇西腊肉等经典菜品打开市场，也奠定了“陇右味道+标准工艺”的发展基调。
稳步扩张 · 供应链成型
门店拓展至兰州、张掖等地；建立中央厨房、冷链配送体系，完成原料标准与门店 SOP 梳理。
品牌升级 · 产品多元
上线米饭套餐、特色小吃、养生饮品等新品类，打造兼顾堂食和外卖的产品矩阵，品牌视觉全面焕新。
韧性经营 · 疫情坚守
疫情期间打造“安心厨房”行动，强化门店防疫标准；推出无接触外卖、社区团购等服务，确保顾客需求与员工安全。
开放合作 · 加盟启航
总结直营经验，形成选址、培训、运营督导的加盟体系；获得多项行业荣誉，品牌影响力扩展至西北以外城市。
面向未来 · 数智发展
建设智慧中央厨房与数据中台，开启“味道档案”文化计划，持续输出陇右味道解决方案，迈向全国市场。