发展历程
一路走来,雍粮以坚守与创新写下“陇右味道”的成长故事。
重要节点纪实
从第一家门店到中央厨房,从直营探索到加盟复制,每一步都指向更高的食品安全与服务体验。
2015年 · 品牌创立
雍粮成立并发布“尕妮哈”品牌,首店落地临夏。以兰州牛肉面、陇西腊肉为拳头菜品,开启陇右风味标准化之路。
2016-2017年 · 供应链成型
在临夏陆续开出多家门店,搭建原料溯源体系,与本地合作社签署直采协议,中央厨房与冷链雏形初现。
2018-2019年 · 品牌升级
现代化中央厨房投运,推出米饭套餐、特色小吃等系列产品,拓店至兰州、张掖,获得“甘肃省食品安全先进单位”。
2020-2021年 · 疫情坚守
执行“安心厨房六步曲”,推行无接触外卖、安心配送,启动线上培训体系,员工规模突破300人。
2022-2023年 · 合作加速
正式开放加盟合作,构建选址、培训、运营督导闭环;通过 ISO9001 质量管理认证,门店数突破20家。
2024年及未来 · 数智雍粮
以智慧中央厨房+数据中台为核心,计划实现30+ 城市拓展,打造美食文化传承基地,持续输出陇右味道方案。