面食系列
兰州牛肉面、臊子面、椒香牛肉拌面等经典西北面点,严格执行“一清二白三红四绿五黄”工艺标准。
围绕“陇右味道标准化 + 现代运营”的理念,雍粮打造覆盖堂食、外卖、团餐、宴会的全场景产品与服务能力。
以中央厨房研发与门店实时烹制相结合,呈现兼顾口味、营养与效率的四大核心品类。
门店实战菜品配方
日均服务餐次
标准化供应链基地
兰州牛肉面、臊子面、椒香牛肉拌面等经典西北面点,严格执行“一清二白三红四绿五黄”工艺标准。
黄焖羊肉、椒香土豆牛肉、干锅鸡块等热销套餐,搭配双主食或粗粮配菜,满足不同营养需求。
把三泡台、牛肉馍、胡麻花卷、陇西腊肉等地方风味带入快餐场景,延伸堂食与外卖增量。
红枣奶茶、三泡台冷萃、酥油奶茶等饮品,以及手工酸奶、糕点,让餐后体验更完整。
雍粮从中央厨房、供应链到门店运营、加盟孵化,为合作伙伴提供端到端的解决方案。
输出选址评估、门店设计、标准化SOP、数字化运营工具,帮助门店高效复制成功经验。
面向政府机关、企事业单位、学校、医院等提供营养配餐与驻场服务,保障食品安全与口味稳定。
自建冷链仓储与配送体系,导入原料追溯与食安检测,实现原料采购到出品全程可控。
提供品牌授权、技能培训、开业督导、营销赋能及持续巡店,保障加盟伙伴稳健经营。
根据季节与区域开展产品研发与升级,推出限定菜品与健康餐单,保持品牌活力。
部署数据中台、运营看板、食安巡检系统,实时掌握经营指标与质量数据。
标准化对接流程,确保每一位合作伙伴高效落地、安心运营。
了解需求并进行品牌、产品及模式介绍,提供初步合作建议。
输出个性化产品结构、投资测算与运营计划,确认合作范围。
明确双方权责,确定建设周期及培训排期,进入筹备阶段。
总部派驻团队协助开业,持续跟踪运营数据并优化策略。
定期巡店复盘、产品升级、活动策划,保障运营质量与收益。
无论是连锁拓展、团餐合作还是定制化餐饮方案,雍粮都愿意成为您的长期伙伴。